執筆者 hinatabocco | 12月 20, 2023 | diary
季節の手仕事Vol.1 毎年、季節ごとに新しい手仕事に挑戦しています。その季節ならではの食材を使った保存食や加工品づくりは、家庭の中で特別な楽しみになっています。そこで、これからは連載として、Vol.◯としてタイトルをつけてみることにしました。今回は第1回目、金柑の甘露煮に挑戦してみます。 金柑はまだまだ走りの季節ですが、母が季節になるとせっせと瓶何本分も作ります。特に風邪ひきそうなときは、「シロップをお湯で割って飲みなさい」と教えてくれ、大好きな金柑の甘露煮ができあがります。... 
執筆者 hinatabocco | 10月 30, 2023 | diary
自然の中で過ごす特別な経験が、時間の感覚を忘れさせ、心地よい達成感をもたらします。ここに滞在する間は、固い土壌が畝に変わり、スマートフォンのバッテリーが驚くほど長持ちするような不思議な時間が流れます。 この日も、朝から自分の好きなことに没頭しました。庭仕事や料理、自然の中での散策、何か新しいことを学ぶことに没頭することが、私にとって穏やかな幸福感をもたらしてくれます。 今日は庭に出て、固い土壌を畝に変える作業に取り組みました。土を耕して、新しい植物のために準備をしました。この瞬間が、自然とのふれあいと調和を感じる特別な瞬間です。... 
執筆者 hinatabocco | 10月 27, 2023 | diary
最近、シェアハウスの住人たちと一緒に楽しい冒険がありました。この日、我々の目的はバターナッツを収穫することで、南アメリカ大陸が原産地といわれるこのかぼちゃの一種を探しに出かけました。 バターナッツはその名の通り、つるっとしたベージュ色の薄皮で覆われ、中身は明るいオレンジ色の果肉を持っています。この特徴的な外見は一度見たら忘れられないもので、日本でおなじみのかぼちゃとは異なる個性を感じます。... 
執筆者 hinatabocco | 10月 26, 2023 | diary
古民家の魅力に惹かれ、ポリカット（R2.2）を使ってのリノベーションとDIYプロジェクトに取り組んでいます。この断熱材は優れた熱抵抗値を持ち、寒い冬でも快適な室内環境を実現してくれます。 プロジェクトの進行状況を写真やビデオで記録し、その都度アップデートします。困難な課題に立ち向かい、知識や技術を向上させる日々です。コスト管理にも注意し、予算内で進めています。... 
執筆者 hinatabocco | 10月 19, 2023 | diary
さてさて、本日も春に植えたさつまいもの収穫が楽しみです🍠今年、異なる向きで植えた苗を実験し、成長の違いを観察しました👀 季節が進むにつれ、さつまいもの葉が茂り、根を伸ばし、実をつけ始めました。実験の結果、向きによって形が異なり、上下逆さまに植えたものは通常のものよりも長く伸び、斜めに植えたものは独特の形状を持ちました。 そして、収穫の日がやってきました。異なる向きで植えたさつまいもたちが、ユニークな形状をしています。これから、これらの美味しいさつまいもを調理し、食べるのが楽しみです😚...